François Poitou est un contrebassiste et compositeur apprécié pour son travail avec des chanteuses comme la Tunisienne Emel Mathlouthi ou la Réunionnaise Maya Kamati. Ses dons pour façonner les univers sonores s’affirment dans le quintet qu’il a fondé avec Bastien Ribot (violon), Aude-Marie Duperret (alto), Maxime Berton (clarinette basse), Federico Casagrande (guitare).

Leurs deux albums sont salués par la presse. Comme l’écrit Bruno Guermonprez dans JazzNews : « Musique gracieuse et élégante, à la croisée des chemins entre jazz et musique de chambre, François Poitou emmène un quatuor à cordes et un soufflant “shorterien” dans une rêverie improvisée aussi cinématique que substantielle. »